Barone Ricasoli har produceret vin siden år 1141. Foruden at producere vin er slottet, Castello di Brolio, kendt for at de mange krige mellem provinsen Siena og Firenze. I 1348 udkæmpede de deres største slag, og slottet blev delvist ødelagt af soldaterne fra Siena. Den dag i dag, kan man på slottets museum se gamle våben og rustninger fra gammel tid. Læs mere om Barone Ricasoli her