Simone Scaletta står højt blandt en generation af nye vinproducenter i Langhe. Uden familiegenerationer i Barolo, droppede han sit daglige job i Torino og satte sig for at bygge en fantastisk vingård i hjertet af Monforte d’Alba. I otte år levede Simone en i campingvogn, mens han byggede sin drømmekælder.
Simone Scaletta aftappede sin første årgang i 2003, og fremtiden ser lys ud for dette nye Barolo-hus.
En naturlig vinfremstilling lavet på det, Simone mener er den passende tid, med langsom aldring uden behov til filtrering, hvilket tillader en harmonisk udvikling af vinene.
Forudbestil Simone Scalettas vine her