Winemakers Dinner - Stor Mosel-aften

Det bliver en helt fantastisk aften, når vi sammen med Restaurant Frederiks Have inviterer til Winemakers Dinner med Mosel-producenten Weingut Klosterhof fra Brauneberg.
Her får du lov til at smage fantastiske vine præsenteret af Dominique fra Klosterhof.

I skal smage Riesling fra det tørre ''Trocken'' til det søde Auslese. Vi åbner blandt andet op for deres ''Lange Goldcapsule Auslese 2022'', samt vine fra de berømte marker Brauneberger Juffer og Piesporter Goldtröpfchen.

Restaurant Frederiks Haves kokke sørger for, at forkæle jer med tilhørende 3 serveringer, samt snack og aftenen slutter af med kaffe og lidt sødt.

Line up

• Velkomst
  Brauneberger Klostergarten Kabinett 2022
  
  
• Gougeres, creme og ørredrogn
To østers med forskellige garniture
  Brauneberger Klostergarten Kabinett "Trocken" 2022
  
  
• Laksetatar, agurk, radiser, sennepsfrø og rygeost
  Brauneberger Klostergarten Kabinett "Alte Reben" 2022
  
  
• Kulmule, kærnemælk, blomkål, ovnstegte kartofler og estragon
  Brauneberger Klostergarten Alte Reben Trocken 2022
  
  
• Pause
  Brauneberger Juffer Kabinett 2022 + Dr. Hermann
  
  
• Hvid chokolade, lime og basilikum
  Piesporter Goldtröpfchen Spätlese "Thea" 2022
  Brauneberger Klostergarten Auslese "Lange Goldcapsule" 2022
  
  

Frederiks Have
Fredag d. 19. april kl. 18.00
Pris pr. pers. 950,-

Læs mere om Weingut Klosterhof

Bestil bord her